Cynara

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? Cynara
Cynara cardunculus
Clasificación científica
Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Asterales Familia: Asteraceae Subfamilia: Cichorioideae Tribu: Cardueae Subtribu: Echinopsidinae Género: Cynara
Especies
Ver texto.

Cynara es un género de unas 10 especies de plantas perennes parecidas a los cardos dentro de la familia Asteraceae, originalmente procedentes del Mediterráneo, Noroeste de África, y de las islas Canarias.

[editar] Hábitat

Originalmente procedentes del Mediterráneo, Noroeste de África, y de las islas Canarias.

[editar] Descripción

Hierbas perennes de tallos erectos de estriados a con forma de costilla, algunas veces ausentes.
Hojas en roseta basal o alternantes. Normalmente divididas profundamente y con segmentos espinosos.
Capítulo solitario o en raras ocasiones ramificado, cima en corimbo. Involucro ovoide a globoso con brácteas imbricadas, glabras, la exterior y media con una espina gruesa o un apéndice de ovoide a triangular.
Receptáculo carnoso, las cortezas escamosas. Flores todas hermafroditas. Corola tubular púrpura, azúl o blanca, 5 indentaciones; estilo exerto y largo. Aquenios piramidales u cilíndricos-ovoides, glabros; vilanos de muchas hileras de plumas, pelos soldados a la base de un color blanco sucio.

[editar] Principios Activos

Cynara cardunculus ssp. cardunculus
detalle de cabeza floral.

Cinarina además de hidrocolerético es hipocolesterolemiante y disminuye el cociente beta/alfa de las lipoproteínas.

[editar] Especies de Cynara

• Cynara alba
• Cynara algarbiensis
• Cynara auranitica
• Cynara baetica
• Cynara cardunculus var. sylvestris Silvestre.
  • Cynara cardunculus ssp. cardunculus. Cynara cardunculus Cardo ( cultivado ).
  • Cynara cardunculus ssp. scolymus. Cynara scolymus Alcachofa ( cultivado ).
• Cynara cornigera
• Cynara cyrenaica
• Cynara humilis Región Bereber de Marruecos y Sur de Europa.
• Cynara hystrix
• Cynara syriaca

[editar] Referencias

• Mabberley, D.J. 1987. The Plant Book. A portable dictionary of the higher plants. Cambridge University Press, Cambridge. 706 p. ISBN 0-521-34060-8.
• Robbins, W.W., M. K. Bellue, and W. S. Ball. 1970. Weeds of California. State of California, Dept. of Agriculture. 547 p.