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Cítrico
Citrus
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 Citrus maxima |
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El género citrus cuyo término común es Cítrico, designa las especies de grandes arbustos o arbolillos perennes (entre 5 y 15 m) cuyos frutos o frutas, de la familia de las Ruteáceas, poseen un alto contenido en vitamina C y ácido cítrico, el cual les proporciona ese típico sabor ácido tan característico. Oriundo del Asia tropical y subtropical, este género contiene tres especies y numerosos híbridos cultivados, inclusive las frutas más ampliamente comercializadas, como el limón, la naranja, la lima y la mandarina, con diversas variedades que dependen de la región en la que se cultive cada una de ellas.
Aunque la clasificación taxonómica es compleja, recientes investigaciones genéticas han demostrado que únicamente existen tres especies principales C. maxima, C. medica y C. reticulata, siendo todas las restantes híbridos de estas tres.
Debido a la facilidad de hibridación de los cítricos, todos los cultivos para uso comercial se obtienen injertando las especies cultivares deseadas sobre plantones seleccionados por su resistencia a las enfermedades.
[editar] Especies seleccionadas
- Citrus maxima - Pampelmusa
- Citrus medica - Cidra
- Citrus reticulata - Mandarina y Tangerina
- Citrus ichangensis - limón Ichang
Híbridos principales
- Citrus x aurantifolia - Lima
- Citrus x aurantium - Naranja amarga
- Citrus x bergamia - Bergamota
- Citrus x depressa - Shikwasa
- Citrus x hystrix
- Citrus x ichangensis
- Citrus x limon - Limón
- Citrus x limonia - Lima mandarina, lima de Cantón, limón rugoso, Lima rangpur, Limón cravo, Limón hime.
- Citrus x paradisi - Pomelo (Toronja)
- Citrus x sinensis - Naranja
[editar] Enlaces externos
Commons alberga contenido multimedia sobre Citrus.- Limón Real
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