De lo inorgánico a lo orgánico. Una síntesis para la Historia, la urea y Wöhler

wohlerEl 23 de septiembre de 1882, fallecía el químico alemán Friedrich Wöhler (Eschersheim, Fráncfort del Meno, 31 de julio de 1800 – Gotinga, 23 de septiembre de 1882).

Su aportación a la Ciencia de la síntesis de la urea es fundamental para entender toda la química moderna. Wöhler demostró que la antigua división de lo inorgánico, “lo muerto”, y lo orgánico “lo vital”, “lo vivo” era muy sutil. Con Wöhler, se terminó el vitalismo y muchos años después sus hipótesis se emplearían para algo tan relevante como para explicar el origen de la vida en la Tierra mediante las teorías de Oparin y los experimentos de Miller y Urey. Además, abriría el camino a numerosas síntesis orgánicas fundamentales para el desarrollo científico y tecnológico actual. Continua leyendo »


El ábaco, esencial para el desarrollo del cerebro en los niños

abaco-2El cerebro humano está dividido en dos hemisferios, el derecho y el izquierdo. Cada una de estas dos partes controla un lado del cuerpo y tiene funciones muy concretas. Existen estudios actuales que demuestran que las personas usan principalmente el hemisferio izquierdo del cerebro en su día a día y se desperdicia la gran capacidad del hemisferio derecho. Continua leyendo »


Las noticias de ciencia son de chiste

Acabo de leer este comentario que ha llegado a portada de Meneame. En él uno de sus usuarios se queja de que las noticias de ciencia que aparecen en esta web suelen recibir comentarios que nada tienen que ver con el contenido científico de las mismas. En vez de ello, se utilizan como excusa para hacer chistes, o comentarios sobre otros temas.

captura-de-pantalla-2016-09-27-a-las-11-28-57

Continua leyendo »


Nace el primer centro pionero estatal de investigación para la prevención del Alzhéimer en Barcelona

Dr. José Molinuevo en el Barcelona Beta Brain Research Center

Las más de 800.000 personas que sufren esta enfermedad en España, no sabían que iban acabar olvidando su vida, su familia, su nombre… Es conocida como la enfermedad silente. Es Alzheimer. No hay síntomas de esta enfermedad hasta que son graves y comienzan a hacer mella en la memoria de los que la padecen. Se desconoce su origen y sus causas, se diagnostica tarde y no existe ningún tipo de medicación que retrase o frene su curso, ya que los medicamentos ensayados hasta el momento han fracasado. Por eso, en los últimos años, la investigación de esta enfermedad ha sufrido un giro radical cuando el mundo científico se ha dado cuenta de que existe una fase preclínica: los 15 y 20 años previos a la aparición de los primeros síntomas. Continua leyendo »


Pasatiempo Veraniego (en Otoño), al límite del conocimiento IV: Por mis huevos toreros, que el estudiante toma el autobús.

superdibujo3Si hay algo que mata la creatividad, la machaca, la patea vilmente, la aplasta con sus botas de hierro retorciéndola en los lodos de la desesperanza, y además se refocila de sustraerte la dignidad y los sueños, es el trabajo, el maldito trabajo que tanto necesitamos y que debemos de estar agradecidos de tener, y si hay algo que la termina de rematar, son las obligaciones familiares.
Mi humilde, pero hasta ahora “pasatiempo veraniego al límite del conocimiento”, que publicaba en agosto, se ha visto pues, retrasado, si bien, éste es interesante de verdad, os lo prometo, yo mismo me lo he pasado bomba componiéndolo. Continua leyendo »


Oda a vuestro microbioma

¿Cómo influyen en nuestra salud las bacterias y microorganismos que nos colonizan desdeimg_2988 nuestro nacimiento? ¿Sabía que hay unas diez veces más virus que bacterias en nuestro cuerpo y que todos ellos interactúan con nosotros en todo momento? ¿Comprendemos el funcionamiento de la auténtica Amazonia interior que poseemos? ¿Sabe cómo la maltrata? ¿Nuestro comportamiento depende de esos microorganismos? Todas estas cuestiones, y muchas más, nos aguardan en “Yo, superorganismo”, el ya bestseller de Jon Turney.

Continua leyendo »


Contaminantes marinos: macro, micro y nano-amenazas para la salud de los Océanos

pollution-1056168El uso irresponsable del plástico y la incorrecta gestión de los residuos dañan gravemente los ecosistemas marinos

Sobre el estado de salud de los Océanos y en concreto sobre contaminación marina, la información más realista y fiable de la que la sociedad dispone hoy en día procede, en buena parte, de los resultados generados por el proyecto Malaspina. La expedición internacional llevada a cabo en 2010, en la que estuvieron implicados 27 grupos de investigación, recorrió más de 42.000 millas náuticas, recolectando aproximadamente 200.000 muestras de atmosfera, agua y plancton. Continua leyendo »


La realidad que hay detrás de los Cacaos solubles

Hace unos días, Aitor Sánchez, de mi dieta cojea, compartió una imagen tan gráfica como totalmente cierta. No nos engañemos, este tipo de productos los hemos consumido en nuestra infancia y  yo la primera, porque la leche no era santo de mi devoción y era la única manera con la que no me resultaba desagradable. Pues parecía que un desayuno no podía ser saludable si no se incluía ese liquido de color blanco amarillento llamado leche. En la actualidad, este prejuicio por suerte se ha desvanecido para algunas personas, ya sea por la diversidad de culturas o por una evolución en el pensamiento científico sobre la alimentación.
No se sí por esos pequeños detalles de mi infancia o simplemente por el destino, la nutrición y los alimentos en general despiertan mi curiosidad de aprender algo nuevo todos los días. En este post quería hablamos sobre estos famosos cacaos solubles y sus versiones low cost, pues no es oro todo lo que reluce o lo intenta.

Continua leyendo »


¿Es curativo el cloruro de magnesio?

Suplementos de magnesio vendidos por Ana María Lajusticia

Mi madre ha empezado a tomar Cloruro de magnesio (Mg), y todo el mundo en su piscina lo toma y habla de sus propiedades beneficiosas para la salud, y es que, dice, “la tierra, por la forma en la que se cultivan ahora los alimentos, ya no le da suficiente magnesio.”

Ella no sólo tiene una alimentación muy sana y variada, cultiva buena parte de sus alimentos con estiércol, sino que es una gran deportista. ¿Necesitan personas con una buena alimentación y sin grandes problemas de salud suplementos de Mg? Continua leyendo »


¿Qué podemos encontrar en las etiquetas de los alimentos envasados?

yogures-caducadosEn la actualidad, la preocupación de cabecera de la población es la repercusión que tiene su alimentación en la salud. Sin embargo, como podemos ver parece una tarea ardua y complicada, y de esta aparente complicación salen a la luz algunas “piedras filosofales al problema”, como pueden ser las dietas milagrosas, “superalimentos”, alimentos “light” o simplemente alegaciones nutricionales que pueden inducir a error. Porque no nos engañemos: ¿a quién no le puede sonar bien 0%, 100% natural o vegetal, con alto poder antioxidante, sin gluten, sin lactosa, entre otras? Desgraciadamente no llego a comprender cómo no se prohíben esas alegaciones, pues aunque no siempre son falsas, intentan llevar a confusión al consumidor.  Pues cuidar su salud a través de la alimentación es bastante más fácil que simplemente caer en el consumo de este tipo de productos, por el mero hecho de que, en su etiquetado, aparezca este tipo de publicidad.

Continua leyendo »